BATASAN
Standar ini tetapkan klasifikasi, persyaratan produksi serta cara pengukuran & pemeriksaan. Klasifikasi : larva, juwana dan tokolan yang digolongkan pada satu strata mutu berdasarkan kriteria kualitatif & kuantitatif.
PERSYARATAN
Kualitatif
1) Larva : warna coklat kehitaman, gerakan aktif, organ tubuh normal, bersih tidak berlumut dan ukuran seragam.
2) Juwana : berwarna transparan, kecoklatan/kehitaman, punggung tidak berwarna keputihan atau kemerahan. Gerakan aktif, tubuh lengkap seperti dewasa, ukuran tubuh seragam. Pertumbuhan normal, responsif, berenang mendekati sumber cahaya dan responsif terhadap pakan yang diberikan.
3) Tokolan : warna timbul pengaruh pakan serta umur pemeliharaan. Organ lengkap dan normal, gerakan aktif.
Kuantitatif
Persyaratan kuantitatif larva, juwana & tokolan udang windu misalnya dalam tabel dibawah ini.
Tabel : Persyaratan larva, juwana & tokolan udang windu
CARA PENGUKURAN DAN PEMERIKSAAN
1) Umur : dihitung sejak telur menetas.
2) Panjang total : diukur mulai pangkal ujung depan kepala hingga ekor dengan mikrometer, satuan mm;
3) Juwana dan Tokolan diukur mulai rostrum hingga uropoda menggunakan jangka sorong atau penggaris, satuan mm; Bobot badan benur dan tokolan diukur dengan timbangan analitis dalam satuan mg.
4) Pemeriksaan kesehatan : dilakukan sebanyak 10% dengan jumlah ≥ 30 ekor; pengamatan visual untuk memeriksa gejala penyakit dan kesempurnaan morfologi udang, pengamatan mikroskopik untuk menentukan adanya jasad patogen (parasit, jamur, virus dan bakteri).
Mengukur keseragaman : membandingkan ukuran sampel benih. Dikategorikan seragam bila 80% dari populasi benih relatif sama.
Checking your browser before accessingPlease enable Cookies and reload the page. This process is automatic. Your browser will redirect to your requested content shortly. Please allow up to 5 seconds… |