BATASAN

Standar ini memutuskan persyaratan lokasi, jenis & jumlah sarana pembenihan. Unit pembenihan skala kecil kerapu tikus atau kerapu macan merupakan unit bisnis pembenihan yg melakukan aktivitas pemeliharaan larva mulai menurut telur atau larva D1 sebagai benih siap tebar berumur D90 untuk kerapu tikus atau D60 buat kerapu macan menggunakan kapasitas produksi minimal 8 000 ekor per siklus.

PERSYARATAN LOKASI

Dekat menggunakan sumber air bahari (jernih, nir ternoda, salinitas 30 ? 34 ppt, pH 7 ? 8, bisa dipompa min 20 jam/hari) & sumber air tawar (salinitas 0 ? Lima ppt).

JENIS DAN JUMLAH SARANA

1)   Lahan  : luas min 200 m2.

2)   Wadah : a) pemeliharaan larva : jumlah (2 – 4 bak bervolume 10 m3/bak, atau 4 – 8 bak bervolume 5 m3/bak), bahan bata atau serat kaca, bentuk (empat persegi panjang, bujur sangkar dengan sudut tumpul, oval atau bulat dengan kemiringan 2 – 5% kearah pembuangan), kedalaman 1,2 – 1,5 m, ruangan bak pemeliharaan larva indoor atau semi indoor, penataan bak larva berpasangan dua, warna biru muda, kuning atau jingga cat dari bahan epoxy; b) kultur pakan hidup : bahan bata dan serat kaca, volume bak semen 5 – 20 m3 dan bak serat kaca 0,2 – 1 m3, perbandingan volume bak larva dan bak pakan hidup 1:1, perbandingan volume bak zooplankton dan bak phytoplankton yaitu 1:3 atau 1:5, jumlah bak phytoplankton harus lebih dari 1 untuk volume yang ditentukan; c) wadah penetasan kista artemia : bahan plastik (ember), fiber glass dan lainnya, bentuk silinder dengan dasar kerucut, volume  minimal 25 liter; d) bak filter dan tandon : jenis filter saringan pasir (sand filter), kapasitas filter : 6 m3/jam, bahan bak tandon pasangan bata, volume bak tandon 10 - 20 m3.

3)   Tenaga listrik : PLN dan atau generator yang besarnya minimal 15 kva.

4)   Bangunan : ruangan untuk penyimpanan pakan, peralatan dan penyiapan ransum, rang pompa dan generator.

5)   Peralatan : jaringan aerasi; Pompa transfer pakan hidup; pompa air laut; tutup bak; peralatan grading; peralatan monitoring; peralatan panen; peralatan pemberian pakan; peralatan pemberian obat; peralatan pemanenan naplius artemia; peralatan kebersihan lingkungan dan bak pemeliharaan; peralatan kultur pakan hidup.

6)   Tenaga pengelola : pembenihan kerapu skala kecil terdiri dari tenaga untuk kegiatan pemeliharaan larva 2 (dua) orang, tenaga untuk pemeliharaan larva 2 (dua) orang, tenaga untuk pemeliharaan pakan hidup dan operasional mekanik.

REFERENSI

BSN, 2000. SNI  01-6487.4-2000  Kelayakan Fisik Unit Pembenihan Skala Kecil  Kerapu Tikus atau Kerapu Macan. Badan Standardisasi Nasional, Jakarta.