Jenis belut yang paling banyak dikenal di Indonesia adalah belut sawah (Monopterus albus). Di beberapa tempat dikenal pula belut rawa (Synbranchus bengalensis). Perbedaan belut sawah dan belut rawa yg paling mencolok merupakan postur tubuhnya. Belut sawah tubuhnya pendek dan gemuk, sedangkan belut rawa lebih panjang dan ramping.

Terdapat 2 segmen usaha budidaya belut yaitu pembibitan dan pembesaran. Pembibitan bertujuan buat membuat anakan. Sedangkan pembesaran bertujuan untuk membentuk belut hingga berukuran siap konsumsi.

Kali ini alamtani akan menguraikan mengenai budidaya pembesaran belut pada kolam tembok. Mulai menurut pemilihan bibit hingga pemanenan. Semoga bermanfaat.

Memilih bibit belut

Bibit buat budidaya belut sanggup didapatkan dari hasil tangkapan atau hasil budidaya. Keduanya mempunyai kekurangan & keunggulan masing-masing.

Bibit output tangkapan memiliki beberapa kekurangan, misalnya ukuran yang nir seragam & adanya kemungkinan syok karena metode penangkapan. Kelebihan bibit hasil tangkapan merupakan cita rasanya lebih legit sebagai akibatnya harga jualnya lebih baik.

Kekurangan bibit hasil budidaya harga jualnya umumnya lebih rendah berdasarkan belut tangkapan. Sedangkan kelebihannya berukuran bibit lebih seragam, bisa tersedia dalam jumlah poly, & kontinuitasnya terjamin. Selain itu, bibit output budidaya memiliki daya tumbuh yg relatif sama karena umumnya dari menurut induk yang seragam.

Bibit belut output budidaya diperoleh menggunakan cara memijahkan belut jantan menggunakan betina secara alami. Sejauh ini pada Indonesia belum terdapat pemijahan protesis (seperti suntik hormon) buat belut. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pembibitan, silahkan baca kiat sukses pembibitan belut.

Bibit yg baik buat budidaya belut hendaknya memiliki kriteria berikut:

Ukurannya seragam. Ukuran bibit yang seragam dimaksudkan buat memudahkan pemeliharaan dan menekan risiko kanibalisme atau saling memangsa.

Gerakannya aktif dan lincah, nir loyo.

Tidak stigma atau luka secara fisik.

Bebas menurut penyakit.

Budidaya belut buat segmen pembesaran umumnya menggunakan bibit belut ukuran panjang 10-12 cm. Bibit sebesar ini memerlukan waktu pemeliharaan sekitar tiga-4 bulan, sampai siap konsumsi. Untuk pasar ekspor yg menghendaki berukuran lebih besar , ketika pemeliharaan bisa mencapai 6 bulan.

Menyiapkan kolam budidaya belut

Budidaya belut mampu dilakukan pada kolam permanen juga semi tetap. Kolam permanen yang seringkali digunakan diantaranya kolam tanah, sawah, & kolam tembok. Sedangkan kolam semi tetap antara lain kolam terpal, drum, tong, kontainer plastik & jaring.

Kali ini kita akan membahas budidya belut pada kola tembok. Kolam tembok nisbi lebih bertenaga, umur ekonomisnya bisa bertahan hingga 5 tahun.

Bentuk dan luas kolam tembok sanggup dibentuk banyak sekali macam, disesuaikan dengan keadaan ruang & kebutuhan. Ketinggian kolam berkisar 1-1,25 meter. Lubang pengeluaran dibentuk dengan pipa yg agak besar buat memudahkan penggantian media tumbuh.

Untuk kolam tembok yang masih baru, usahakan dikeringkan terlebih dahulu selama beberapa minggu. Kemudian direndam dengan air dan masukkan daun pisang, sabut kelapa, atau pelepah pisang. Lakukan pembersihan minimal 3 kali atau hingga bau semennya hilang.

Media tumbuh buat budidaya belut

Di alam bebas belut tak jarang dijumpai dalam perairan berlumpur. Lumpur adalah tempat perlindungan bagi belut. Dalam kolam budidaya pun, belut membutuhkan media tumbuh berupa lumpur.

Beberapa material yg bisa dijadikan bahan menciptakan lumpur/media tumbuh diantaranya, lumpur sawah, kompos, humus, pupuk sangkar, sekam padi, jerami padi, pelepah pisang, dedak, tanaman air, & mikroba dekomposer.

Komposisi material organik pada media tumbuh budidaya belut nir ada patokannya. Sangat tergantung dengan norma dan pengalaman. Pembudidaya sanggup meramu sendiri media tumbuh berdasarkan bahan-bahan yg mudah dihasilkan.

Berikut ini keliru satu alternatif langkah-langkah membuat media tumbuh buat budididaya belut:

Bersihkan dan keringkan kolam. Kemudian letakkan jerami padi yg telah dirajang dalam dasar kolam setebal sekitar 20 cm.

Letakkan pelepah pisang yg sudah dirajang setebal 6 cm, di atas lapisan jerami.

Tambahkan adonan pupuk kandang (kotoran kerbau atau sapi), kompos atau tanah humus setebal 20-25 cm, di atas pelepah pisang. Pupuk organik bermanfaat buat memicu pertumbuhan biota yg mampu sebagai penyedia kuliner alami bagi belut.

Siram lapisan media tumbuh tersebut dengan cairan bioaktivator atau mikroba dekomposer, contohnya larutan EM4.

Timbun menggunakan lumpur sawah atau rawa setebal 10-15 centimeter. Biarkan media tumbuh selama 1-dua minggu supaya terfermentasi sempurna.

Alirkan air bersih selama 3-4 hari dalam media tumbuh yang telah terfermentasi tersebut buat membersihkan racun. Setel akbar debit air, jangan terlalu deras supaya tidak erosi.

Langkah terakhir, genangi media tumbuh tersebut menggunakan air bersih. Kedalaman air lima cm menurut bagian atas. Pada kolam tadi mampu diberikan tanaman air seperti eceng gondok. Jangan terlalu padat

Penebaran bibit & pengaturan air

Belut merupakan hewan yg bisa dibudidayakan dengan kepadatan tinggi. Kepadatan tebar buat bibit belut berukuran panjang 10-12 centimeter berkisar 50-100 ekor/m2.

Lakukan penebaran bibit dalam pagi atau sore hari, agar belut tidak stres. Bibit yang asal menurut tangkapan alam usahakan dikarantina terlebih dahulu selama 1-dua hari. Proses karantina dilakukan dengan meletakkan bibit dalam air bersih yg mengalir. Berikan pakan berupa kocokan telur selama dalam proses karantina.

Aturlah sirkulasi air dengan seksama. Jangan terlalu deras (air seperti genangan sawah) yg krusial terjadi sirkulasi air. Atur juga kedalaman air, hal ini berpengaruh pada postur tubuh belut. Air yg terlalu dalam akan menciptakan belut poly berkecimpung untuk merogoh oksigen berdasarkan permukaan, sebagai akibatnya belut akan lebih kurus.

Pemberian pakan

Belut merupakan hewan yg rakus. Keterlambatan pada menaruh pakan mampu menjadikan fatal. Terutama pada belut yang baru ditebar.

Takaran pakan harus disesuaikan dengan berat populasi belut. Secara umum belut membutuhkan jumlah pakan sebesar 5-20% dari bobot tubuhnya setiap hari.

Berikut kebutuhan pakan harian buat bobot populasi belut 10 kg:

Umur 0-1 bulan: 0,5 kg

Umur 1-dua bulan: 1 kg

Umur 2-3 bulan: 1,lima kg

Umur 3-4 bulan: 2 kg

Pakan budidaya belut bisa berupa pakan hayati atau pakan tewas. Pakan hidup bagi belut yang masih mini (larva) diantaranya zooplankton, cacing, kutu air (daphnia/moina), cacing, kecebong, larva ikan, dan larva serangga. Sedangkan belut yg sudah dewasa mampu diberi kuliner berupa ikan, katak, serangga, kepiting yuyu, bekicot, belatung, & keong. Frekuensi hadiah pakan hidup bisa dilakukan tiga hari sekali.

Untuk pakan meninggal bisa diberikan bangkai ayam, cincangan bekicot, ikan rucah, cincangan kepiting yuyu, atau pelet. Pakan meninggal untuk budidaya belut sebaiknya diberikan setelah direbus terlebih dahulu. Frekuensi hadiah pakan tewas bisa 1-dua kali setiap hari.

Karena belut hewan nokturnal, pemberian pakan akan lebih efektif dalam sore atau malam hari. Kecuali pada tempat budidaya yg ternaungi, hadiah pakan mampu dilakukan sepanjang hari.

Pemanenan

Tidak terdapat patokan seberapa besar berukuran belut dikatakan siap konsumsi. Tapi secara generik pasar domestik umumnya menghendaki belut berukuran lebih kecil, sedangkan pasar ekspor menghendaki berukuran yang lebih akbar. Untuk pasar domestik, lama pemeliharaan pembesaran berkisar 3-4 bulan, sedangkan untuk pasar ekspor tiga-6 bulan, bahkan bisa lebih, terhitung semenjak bibit ditebar.

Terdapat 2 cara memanen budidaya belut, panen sebagian & panen total. Panen sebagian dilakukan menggunakan cara memanen seluruh populasi belut, lalu belut yang masih mini dipisahkan buat dipelihara kembali.

Sedangkan pemanenan total umumnya dilakukan dalam budidaya belut intensif, dimana anugerah pakan dan metode budidaya dilakukan secara cermat. Sehingga belut yg dihasilkan mempunyai berukuran yg lebih seragam.

Pustaka

Alamtani. 2019. Panduan Praktis Budidaya Mesjid. Didownload dari laman https://www.Youtube.Com/watch?V=p0GFHzOsD2I